پاورپوینت بسته بندی شیر و فرآورده های لبنی - دانلود فایل

دانلود فایل در این پاورپوینت بسته بندی شیر و فرآورده های لبنی پرداخته شده است .

دانلود فایل پاورپوینت بسته بندی شیر و فرآورده های لبنی
نوع فایل: power point
قابل ویرایش 40 اسلاید

قسمتی از اسلایدها:
امروزه بسته بندی به عنوان جزئی ضروری در فرآیند مواد غذایی محسوب می شود و برای نگهداری، محافظت، اطلاع رسانی ، بازاریابی و.. از آن استفاده میشود . در حال حاضر بسته بندی آن چنان اهمیت دارد که زندگی بدون آن قابل تصور نیست و در حقیقت بسته بندی ضرورت زندگی مدرن است . انسان رقبای بسیار ی در مصرف مواد غذایی موجود در جهان دارد . حیوانات - عمدتا جوندگان و حشرات – میکروارگانیسم ها (کپکها ، مخمر ها ، باکتریها ) در طول مراحل داشت برداشت ، فرآیند ذخیره سازی، حمل و نقل و فروش باعث ایجاد ضایعات قابل توجهی در مواد غذایی می شوند . بنابراین تهیه و تدارک یک ماده غذایی خوب و سالم و جلوگیری از ضایعات آن برای صنایع و اقتصاد ملی بسیار ضروری است و بسته بندی نقش موثری در کاهش ضایعات و حفظ سلامت مصرف کنندگان دارد . ضرورت تهیه و ذخیره سازی مواد غذایی مورد نیاز ارتش در جنگهای مختلف نیز یکی از دلایل توسعه صنعت بسته بندی است .

فهرست مطالب و اسلایدها:
مقدمه و تاریخچه
تعاریف و مفاهیم بسته بندی
بطور کلی بسته بندی مواد غذایی دارای دو عملکرد اصلی است
هنگام انتخاب نوع بسته بندی مواد غذایی باید ویژگیهای زیر را در نظر داشت
ویژگیهای بسته بندی فرآورده های لبنی
ضرورت استفاده از بسته بندی های غیر قابل عبور به نور برای فرآورده های شیری
شیر منبع ویتامین ها
تاثیر نور
چند توصیه زیر برای ابقای ویتامین های موجود در شیر
بسته بندی اسپتیک
سیستم اسپتیک
مزایای بسته بندی اسپتیک
معایب بسته بندی اسپتیک
بسته بندی شیر و فراوردهای آن
مزه پختگی درشیر
تغییرات اکسید اسیونی در شیر
مزایای شیر استریلیزهUHT
تر کیب مواد اولیه شیر استریلیزهUHT
بسته بندی شیر پاستوریزه
مواد اولیه بسته بندی قابل استفاده در شیر کندانسه
بسته بندی کره
فویل آلومینیوم لامینه شده در بسته بندی کره
بسته بندی بستنی
بسته بندی شیر خشک و غذای کودک
بسته بندی فرآورده های لبنی تخمیری نیمه جامد
موادی که بیشتر برای ساخت این ظروف استفاده می شود
دو روش عمده برای ساخت قوطی های پلاستیکی
ماست
پنیر خامه ای و بی نمک
خامه ترش
بسته بندی و انبار داری

پاورپوینت

بسته بندی شیر و فرآورده های لبنی

مقاله